Кухонный работник

Должностные обязанности

Должностными обязанностями кухонного рабочего являются:

– Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи.

– Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.

– Выгрузка продукции из тары.

– Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.

– Заполнение котлов водой.

– Доставка готовой продукции к раздаче.

– Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками.

– Сбор пищевых отходов.